免烤南瓜布丁宝宝辅食微课堂

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免烤南瓜布丁参考年龄：12个月+ 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和钙、硒、铁、锌等矿物质营养元素，而且，鸡蛋还有较多的脑磷脂、软磷脂和神经磷脂，对宝宝的身体发育和智力发育有很大的作用。南瓜含有多种氨基酸和一种南瓜多糖的物质，能提高宝宝的免疫力。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

南瓜 50克

、

配方奶 100ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
首先我们准备好需要的食材。
步骤2/8 点击查看大图
南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
步骤3/8 点击查看大图
蒸熟后放入辅食机中打成泥。
步骤4/8 点击查看大图
取一个容器，打入一个鸡蛋，均匀打散。
步骤5/8 点击查看大图
加入100克配方奶和50克南瓜泥，一边加一边搅拌，搅拌均匀。
步骤6/8 点击查看大图
蛋糊用筛网过筛。
步骤7/8 点击查看大图
再取一个上锅整的容器，倒入蛋糊，盖上耐高温保鲜膜。
最后一步点击查看大图
水开后上锅蒸10分钟，再焖5分钟即可出锅。

小贴士

TPIS：辅食小贴士 1添加の小要领 ●南瓜的膳食纤维属于水溶性纤维，能温和地促进肠胃蠕动，预防宝宝便秘。 ●有的宝妈会疑问这款南瓜布丁不加糖，宝宝会爱吃吗？其实，加入了配方奶的布丁会有很香的奶香味，大多宝宝都会比较喜欢吃。 2黄妈说..... 关于添加调味品，黄妈建议能不加就不加，能清淡就清淡。过多的糖分会导致宝宝体重超标，过多的盐分会增加心脏和肾脏的负荷，还会导致宝宝口味偏重，养成不好的吃饭习惯。 3制作小要领： 1：蛋糊记得要过筛哦，否则布丁中会有很多的气泡，影响成型。 2：布丁要水开后上锅蒸，一般蒸10分钟，焖5分钟。如果做的比较多的话，蒸的时间延长一点，焖的时间比蒸的时间少一半就可以了！

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发布于 2016-07-18

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