免烤南瓜布丁 宝宝辅食微课堂
免烤南瓜布丁 参考年龄:12个月+ 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素和钙、硒、铁、锌等矿物质营养元素,而且,鸡蛋还有较多的脑磷脂、软磷脂和神经磷脂,对宝宝的身体发育和智力发育有很大的作用。南瓜含有多种氨基酸和一种南瓜多糖的物质,能提高宝宝的免疫力。
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步骤1/8
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首先我们准备好需要的食材。
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步骤2/8
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南瓜去皮切块,上锅蒸熟。
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步骤3/8
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蒸熟后放入辅食机中打成泥。
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步骤4/8
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取一个容器,打入一个鸡蛋,均匀打散。
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步骤5/8
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加入100克配方奶和50克南瓜泥,一边加一边搅拌,搅拌均匀。
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步骤6/8
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蛋糊用筛网过筛。
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步骤7/8
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再取一个上锅整的容器,倒入蛋糊,盖上耐高温保鲜膜。
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最后一步
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水开后上锅蒸10分钟,再焖5分钟即可出锅。
TPIS:辅食小贴士
1添加の小要领
●南瓜的膳食纤维属于水溶性纤维,能温和地促进肠胃蠕动,预防宝宝便秘。
●有的宝妈会疑问这款南瓜布丁不加糖,宝宝会爱吃吗?其实,加入了配方奶的布丁会有很香的奶香味,大多宝宝都会比较喜欢吃。
2黄妈说.....
关于添加调味品,黄妈建议能不加就不加,能清淡就清淡。过多的糖分会导致宝宝体重超标,过多的盐分会增加心脏和肾脏的负荷,还会导致宝宝口味偏重,养成不好的吃饭习惯。
3制作小要领:
1:蛋糊记得要过筛哦,否则布丁中会有很多的气泡,影响成型。
2:布丁要水开后上锅蒸,一般蒸10分钟,焖5分钟。如果做的比较多的话,蒸的时间延长一点,焖的时间比蒸的时间少一半就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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