蒜香青菜
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一直不喜欢上海青，不喜欢它的原因是因为它的干太硬了，一次和同事聊天说起，同事特别喜欢上海青脆脆的口感，于是我也对他感兴趣了，买了一些回来，配上大蒜和干辣椒，简单炒炒，真的也很好吃呢，原来一个人的喜好，真的可以被他人影响哦。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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干辣椒洗干净后切段，大蒜拍碎，去皮，切成末，上海青用开水烫熟捞出备用
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步骤2/5
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油锅烧热，爆香干辣椒和大蒜末
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步骤3/5
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淋入少许水，烧开
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步骤4/5
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将烧开的汤汁淋在青菜上即可
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最后一步
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成品
小贴士
1、青菜加点蒜末，吃起来更香哦。
2、青菜稍微烫一下，不要烫过了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
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