菜鸟也能胜任的宴客大菜【香煎阿根廷红虾】
虾人见人爱，可煎、可炒、可炸、可蒸、可烤，鲜酥的、红烧的、香辣的……怎么做都好吃。今天来个“香煎阿根廷红虾”，还没出锅就已满屋飘香。经过黄油煎制的红虾，加入了海盐、现磨黑椒和罗勒，带着独特的香气，却又保留着虾的鲜甜，每一口都让人着迷，好吃得让人吮指回味。用煎烤机来简单煎制，连菜鸟也能轻松胜任的简单做法，宴客时端上餐桌，必定会成为众人瞩目的焦点。
-
步骤1/10
点击查看大图
阿根廷红虾从冰箱冷冻拿出常温解冻。
-
步骤2/10
点击查看大图
黄油、新鲜罗勒、现磨黑椒、海盐备好。
-
步骤3/10
点击查看大图
解冻好的红虾用厨房剪把虾背煎开。
-
步骤4/10
点击查看大图
然后挑出泥肠，并洗干净红虾。
-
步骤5/10
点击查看大图
用厨房纸抹干红虾的水份。
-
步骤6/10
点击查看大图
煎烤机接上电源，打开总开关，并盖上盖子上预热。
-
步骤7/10
点击查看大图
预热快结束时，将黄油放入，用木铲铲匀黄油。
-
步骤8/10
点击查看大图
当煎烤机发了蜂鸣声后预热完毕，然后选择'烧烤'程序，将红虾放入。
-
步骤9/10
点击查看大图
撒上海盐和罗勒叶子，并现磨上黑椒。
-
最后一步
点击查看大图
虾煎至卷曲后，翻另一面，撒上海盐和罗勒叶子，并现磨上黑椒，再翻煎一次，直至虾两面煎黄熟透即可。
1、红虾比较大，一定要剪背，这样容易去掉泥肠，也容易入味和熟透。
2、尽量用海盐，海盐的风味是细盐无法代替的。红虾是海虾，本身有咸味，所以盐不要放多了。
3、如果没有新鲜罗勒可以用其它香料代替。
4、如果喜欢红虾更入味，可以用调料先将红虾腌10-30分钟再来煎。
5、红虾煎到卷曲，两面煎黄即是熟透了，别煎的时间过长，口感不好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-18
香煎阿根廷红虾的其他做法
香煎阿根廷红虾的相关分类
香煎阿根廷红虾的相关推荐
-
鲜榨果汁集合（一）
147096人看过 -
炸鱼千层土豆配松露蛋黄酱和塔塔酱
116247人看过 -
番茄土豆炖牛肉
6624430人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果胡萝卜汁
148333人看过 -
毛豆丝瓜
1200552人看过 -
七个月宝宝辅食猪肉松
283595人看过 -
『宝宝辅食』蓬松的猪肉松
9976人看过 -
鱼香肉丝，感觉可以开店了
4813250人看过 -
李孃孃爱厨房之——冷吃鸡翅（尖）
118591人看过 -
大雁蛋炒秋葵
27897人看过 -
喝一口会就爱上的～黄瓜皮蛋汤
144415人看过 -
香煎西冷牛排
163476人看过
