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南瓜米粉发糕的做法

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南瓜米粉发糕

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30~60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 100g

、

面粉 100g

、

婴儿米粉「奶粉勺」 3勺

、

酵母 2g

、

水 40g

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
南瓜切片蒸熟，压成南瓜泥，待凉后，放入事先用温水泡的酵母，然后倒入面粉和米粉搅拌，放水，再搅拌。发酵半个小时，刷油到模具里面，然后倒入面糊，放蒸锅开火半个小时，关火闷5分钟。
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待凉后脱模。口感软软的，喜欢甜可以放点白糖。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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