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巧克力戚风的做法

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巧克力戚风

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

牛奶 60克

、

油 65克

、

蛋黄加糖 40克

、

混合低粉 70克

、

可可粉 30克

、

蛋白加糖 60克

烹饪步骤

步骤1/4
蛋白加柠檬汁加60克糖打发干性发泡
步骤2/4
蛋黄加牛奶60克，油65克，糖40克搅拌均匀
步骤3/4
低粉70克可可粉30克混合过筛到蛋黄糊，搅拌均匀
最后一步
混合蛋白，烤箱170度40分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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