炸土豆胡萝卜丸子
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步骤1/7
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土豆去皮。
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步骤2/7
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将去皮的土豆切片。
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步骤3/7
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胡萝卜切片(只用土豆的四分之一就可以了)。
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步骤4/7
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上屉大火蒸15分钟。
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步骤5/7
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把蒸好的土豆胡萝卜碾压成泥,加入葱花,酱油,糖少许,盐搅拌。
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步骤6/7
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放一些淀粉(玉米淀粉,土豆粉都可以),搅拌匀。
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最后一步
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油温至7成热开始炸制两面金黄,完成。外酥内软糯,相当好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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