土豆排骨
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步骤1/5
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用里脊肉片把土豆条卷起,并在淀粉里裹好,裹淀粉的目的是不让肉和土豆条分离
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步骤2/5
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把裹好淀粉的土豆排骨放到油里炸,炸到金黄色捞出。
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步骤3/5
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炸好的土豆排骨。捞出待用。
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步骤4/5
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锅中留底油,加入蒜泥炒香,加入两勺番茄酱,翻炒,然后加入白醋和糖。白醋和糖的比例是1:2,最后加入一点盐,增加酸甜口味。
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最后一步
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酱料炒好以后,将捞出的土豆排骨放入锅内与酱料翻炒,然后美味的排骨就出锅啦!^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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