拍农家土青椒
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酷暑盛夏,胃口难开,而辣就成了胃口的“救星”。一切带辣的菜肴均能撩动人的食欲,让你胃口大开。来一盘鲜辣味美的拍青椒就成为每个嗜辣之人的心头最爱。
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
土青椒
500g
、
食用油、盐、生抽、醋、白糖、味精
适量
、
蒜片、豆豉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/9
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这是特地在菜市场寻到的农家土青椒。别看它个头小小,其鲜辣程度非一般青椒可比哦。
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步骤2/9
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把土青椒洗净,在案板上用刀背拍松 然后抽去蒂把,把籽清理干净。
-
步骤3/9
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处理好的土青椒。处理完后,双手都火辣辣地痛,才想到其实可以带一次性手套的。
步骤4/9
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发布于 2016-07-17
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