杂蔬鸡蛋拌饭
下班后睡到七点多没去买菜就煮了一个
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步骤1/6
材料准备好,包菜切小块,也可以切成条状,火腿肠按喜欢的形状切好。
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步骤2/6
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放油,依次放火腿肠,包菜,豆芽混炒。炒好装盘待用。
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步骤3/6
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现在弄拌饭的第二部分,蛋热到还是软软的还没完全成形的程度。
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步骤4/6
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煮好的饭放进锅里
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步骤5/6
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拌匀,放盐和酱油,可放心水的其他调味料
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最后一步
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最后把刚炒好的蔬菜,倒进锅里混炒均匀,就可以上锅了
这个拌饭分两部分,一个是饭一个是蔬菜,炒蔬菜的时候豆芽是放最后的,因为它容易熟。油要放适量,太多会腻,饭的话可以是剩饭或者现煮。炒菜的时候可能会有水分,所以拌饭的时候一定要把菜汁倒掉,不然会太稀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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