清蒸彩云鲷
又是一道简单好吃的菜～
-
步骤1/5
点击查看大图
洗净鱼，鱼身两面各斜切两刀，将盐均匀抹遍鱼的里外。在刀口处各塞一片薄姜片，几朵葱花。
-
步骤2/5
点击查看大图
肚子和鱼鳃处也不要放过
-
步骤3/5
点击查看大图
两侧抹上蒸鱼鼓油，隔水蒸至鱼眼突出即可
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸好放两葱段点缀下
-
最后一步
点击查看大图
老公饮食洁癖，所以关火后放锅里又焖了一会，让葱看起来不那么生
蒸鱼鼓油不怎么咸，所以前面抹盐要注意下，两斤左右的鱼我会倒约半汤勺盐抹，口味会偏淡些，但能细品出鱼本身的甜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
家常菜的相关分类
家常菜的相关推荐
-
青椒炒蛋
168091人看过 -
萝卜粉丝炖虾
34960人看过 -
牛肉这样做，酱香十足，美味又下饭
9949人看过 -
【宝宝辅食】西葫芦牛肉饭
112498人看过 -
番茄麻辣烫【宝宝辅食】
30664人看过 -
浓汁番茄烩虾仁
2758437人看过 -
电饭煲版煲仔饭
5512人看过 -
香辣猪肝 | Lucky生活美食日记
78702人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
780258人看过 -
咸鱼蒸排骨#精品菜谱挑战赛#
390778人看过 -
八宝鸭｜咸香酥嫩
847927人看过 -
浓郁美味而不胖的火锅汤底
357766人看过
