炸香菇
贪便宜买了一大兜香菇，没法吃就给它冻冰箱里了，占了我一半的冷冻空间呀！前两天老妈寿宴上吃了这道菜，感觉还不错，就琢磨着给它做出来了，老公孩子还都挺爱吃的，也是小有成就感啊，关键是冰箱里终于腾出点地方了，很开森哪！
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步骤1/10
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香菇去蒂洗净备用
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步骤2/10
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盆里放入面粉，淀粉，一个鸡蛋，五香粉，盐，黑胡椒粉，
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步骤3/10
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加入适量水搅成面糊
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步骤4/10
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香菇倒进去均匀沾上面糊（挂糊）
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步骤5/10
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锅里倒油，开火烧热
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步骤6/10
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油七八分热时把香菇逐个下锅炸（中小火炸透）
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步骤7/10
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炸透略变颜色捞出来控油
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步骤8/10
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再开大火全部倒里复炸（再炸一边）
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步骤9/10
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炸到两面金黄色捞出
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最后一步
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根据喜好撒上孜然和辣椒粉，也可以配上番茄酱，小朋友更爱吃！
面糊不要太稀，得能沾到香菇上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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