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泰式青木瓜色拉的做法

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泰式青木瓜色拉

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清爽，而又浓烈。青柠檬汁能缓解暑气，青木瓜能调节体内菌群。四季适用的异域美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

青木瓜 300g

、

烤鸡 1杯

、

生菜叶 3杯

、

朝天辣椒 1颗

、

大蒜 1颗

、

鱼露 2tbsp

、

橄榄油 2tbsp

、

青柠檬 1/2个

、

椰子糖 2tsp

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
青木瓜买回来后，去皮切丝。青木瓜木身是没有什么味道的，但有浓浓木瓜香。
步骤2/3 点击查看大图
大蒜和朝天椒切碎，所有食材堆在一个大碗中，淋上调味料，挤上柠檬汁，拌匀就好。
最后一步点击查看大图
另外准备了一份调料下次吃。其实配白煮虾更好吃。但我是有什么肉配什么肉。

小贴士

标准泰式酸辣口，口味清淡者慎入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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