夏季小清新:糖水黄桃
很开心在豆果网获得了苏泊尔珐琅锅的试用机会,收到锅的时候打开包装首先被锅子巴黎红颜值惊艳到了,真心是太漂亮了。加厚锅底让食物受热均匀,内外皆是光滑的珐琅涂层,真正实现饭不沾锅更易清洗,保留食材的最初味道。总之,方方面面都很令人满意,绝不输给进口品牌哦。 又是一年黄桃季,快快动手自制糖水黄桃吧,自制的无添加,味道足,总会让您找到儿时的味道记忆
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步骤1/6
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买回来的黄桃放些清水中,放一点的盐,泡3分钟后,黄桃表面的桃毛会自动脱落下来飘在水面。然后用流动的水配合刷子把黄桃表面刷洗干净。
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步骤2/6
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将洗干净的黄桃表面的皮用刮刀全部刮干净。
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步骤3/6
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把表皮刮干净的黄桃用刀切成小牙状,切到最里面的桃核时去掉不要。
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步骤4/6
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把切好的黄桃放进苏泊尔珐琅锅中,倒入清水。
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步骤5/6
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将准备好的冰糖倒入水中。
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最后一步
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将珐琅锅置于火上,大火烧开后,转中小火煮大约10分钟即可。
1、黄桃煮好后趁热装进玻璃瓶子,密封好后,倒置晾凉后放进冰箱。不开盖的情况下能保存大约10天。
2、配方中的糖个人感觉适中,如果不喜欢太甜可以减到100克到150克均可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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