辣白菜五花肉炒饭
韩剧里幸福的味道
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步骤1/5
先把五花肉切片，厚度适中就好。太薄容易卷，太厚又会腻，2-3mm把
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步骤2/5
辣白菜我都是超市买的包装的韩式辣白菜。市场里的总感觉甜度差点，汤汁不够浓。
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步骤3/5
切好肉就可以开始炒饭啦。热锅倒油自然不必说了，油温不太高的时候把肉摆在锅底，对你没看错，是摆不是倒。这样有煎肉的感觉，等肉变色翻面，加入蒜蓉和五香粉。再煎一小会就可以放入辣白菜，汤汁别急着放。让辣白菜和肉稍微互相炒入味一下，再放米饭和辣白菜剩下的汤汁。
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步骤4/5
最后把米饭和菜肉混合均匀就可以出国了，有番茄酱的可以加一勺，喜欢吃辣的韩式辣酱也可以加，趁着锅热把盐拌进去。
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最后一步
这是我昨晚做的，味道非常不错，可惜都下肚了，没有照片了。
五花肉最好买一块，回来自己切片。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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