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海洋之星的做法

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海洋之星

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做之前就想好这心型模具，想到蓝色，想到《泰坦尼克》里那颗无价之宝~海洋之星。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

吉利丁粉 10g

、

牛奶 220g

、

炼乳 5g

、

白砂糖 20g

、

凉白开 50g

、

食用色素 1滴

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
凉白开50克化开10克吉利丁粉
步骤2/9 点击查看大图
化开后的样子.
步骤3/9 点击查看大图
白砂糖放入吉利丁粉液中隔水融化成无颗粒状
步骤4/9 点击查看大图
加入5克炼乳
步骤5/9 点击查看大图
模具内滴入食用色素
步骤6/9 点击查看大图
将液体倒入牛奶搅匀再倒入模具。
步骤7/9 点击查看大图
过筛，放入冰箱冷藏2小时以上。
步骤8/9 点击查看大图
取出品尝，也可倒扣在碟子上。
最后一步点击查看大图
可以吃了，冰凉顺滑！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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