土豆焖老鹅
在东北吃的各种焖锅都让人上瘾,在家首次尝试土豆焖老鹅,味道还不错哦!
-
步骤1/6
点击查看大图
半只鹅切块后先用水焯一下,水开后倒出,洗净脏东西沫沫
-
步骤2/6
点击查看大图
锅中放入少量油(不用很多,因为老鹅本身比较油),用小火翻炒小块冰糖至出现金黄色泽,倒入鹅肉块,不断翻炒,加入料酒、酱油等。
-
步骤3/6
点击查看大图
将所有调料一起倒入翻炒
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入半瓶啤酒,加水至没过所有肉块,开大火烧开后转中小火炖40分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
40分钟后加入切块的土豆和泡发的腐竹,再小火焖20分钟,撒入葱花后出锅!
-
最后一步
点击查看大图
上桌!土豆和腐竹比鹅肉更抢手哦!
鹅我用了半只,另半只用来炖鹅汤啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
土豆焖老鹅的其他做法
土豆焖老鹅的相关分类
土豆焖老鹅的相关推荐
-
好吃不胖的西兰花木耳炒火腿
6027251人看过 -
春笋煨老鹅
129063人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73776732人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1851985人看过 -
红烧老鹅
14167人看过 -
客家芋头焖鹅
11711人看过 -
家乡焖鹅
402809人看过 -
#开启观赛嗨吃局#铁锅炖大鹅,红烧鹅肉
137536人看过 -
盐水鹅
19088人看过 -
椒盐排骨
574678人看过 -
雷笋五花肉
139670人看过 -
#万物皆可搭#土豆鸡块烧茄子
155991人看过