茄子粿
茄子粿是浦江家喻户晓的一款传统美食。炎炎夏日,大家喜欢吃茄子粿配着粥,或者绿豆汤!希望大家喜欢。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
将茄子洗干净,去蒂头
-
步骤2/7
点击查看大图
放入锅中煮熟
-
步骤3/7
点击查看大图
中间剖开,将长的茄子一分为二,撒点盐
-
步骤4/7
点击查看大图
缓慢将水倒到面粉里,建议面粉糊稍微厚些,这样才能把茄子裹进去,放点盐(也可以增加胡椒粉)
-
步骤5/7
点击查看大图
将剖开的茄子对折
-
步骤6/7
点击查看大图
裹上面粉后,在油里煎至金黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
可以用番茄酱蘸着吃,也可以用醋酱油辣椒油蘸着吃。看个人口味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
茄子粿的相关分类
茄子粿的相关推荐
-
烙麦粿(潮汕小吃)
3127人看过 -
巧拌豆苗|去燥养肝
806484人看过 -
水煮菱角‼️做法简单方便,快速剥菱角。#冬季滋补花样吃法#
111283人看过 -
#万物皆可搭##百搭sauce#牛奶玉米烙
179963人看过 -
紫薯牛奶燕麦粥
2517599人看过 -
#巨下饭的家常菜#家常焖芋头~
150433人看过 -
木槿花汤,这朵开在六月的花, 原来能降火排毒还能吃!
39887人看过 -
简单酱牛肉
381489人看过 -
香煎茄片
292338人看过 -
出彩毛蚶
156661人看过 -
#吃出健康,解决假胖#超级简单的玉米烙饼
122478人看过 -
盐水煮毛蚶
132987人看过