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西班牙海鲜饭的做法

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西班牙海鲜饭

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食材清单加入采购清单

大米 4杯

、

青豆少许

、

藏红花 4g

、

白葡萄酒 2杯

、

鸡汤 10杯

、

青口 6-7个

、

虾 20只

、

贻贝 20只

、

洋葱 1个

、

红色彩椒 1个

、

西红柿 2只

、

鱿鱼圈少许

、

墨鱼一只

烹饪步骤

步骤1/7
海鲜的处理需要正常处理方式去腥此处不赘述啦～其他材料切末
步骤2/7 点击查看大图
蒜、洋葱切末入油炒至洋葱透明中火
步骤3/7 点击查看大图
西红柿彩椒切末加入翻炒至西红柿粒基本看不见中火
步骤4/7 点击查看大图
开另外一口锅，加热鸡汤
步骤5/7
加入大米、藏红花翻炒小火加入白葡萄酒继续翻炒至酒味基本闻不到加入鸡汤开小火焖煮 20分钟
步骤6/7 点击查看大图
加入海鲜青豆后继续小火焖煮至收汁
最后一步点击查看大图
最后挤入柠檬于海鲜上出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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