鲫鱼豆腐汤
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步骤1/6
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鲫鱼买回来将鱼肚里面的东西清理干净（市场买的应该会帮忙清理干净的）冲洗去掉鱼鳞（鱼鳞还没去掉的拿刀逆向刮掉），在鱼的左右两面切几道口子
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步骤2/6
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水豆腐切块（小心点哦）
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步骤3/6
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葱花，姜片准备
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步骤4/6
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热锅下油，放入姜片爆香，放入鲫鱼，煎至两面金黄
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步骤5/6
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鱼煎好后，另起锅加上热开水（一定要是热开水）加水至鱼的一半（想汤多一点的可加到淹没鱼就可以）放入几片姜片祛除腥味，鱼汤煮至白色放入豆腐，再煮5分钟
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最后一步
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最后撒上葱花
一定要热开水煮汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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