砂锅面
家里买了一个小砂锅,于是我和老公决定尝试一下做一份砂锅面,第一次做完全是凭感觉,不过做出来味道很满意,大家也可以一起尝试起来!!
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步骤1/6
将老鸭汤调料一包剪开,放入三分之一到砂锅里,砂锅加水到大约五分之四的位置,点火烧开。
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步骤2/6
将生菜叶和金针菇洗净,将火腿肠切片,生菜切碎备用。
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步骤3/6
砂锅水还未开时放入一个鸡蛋煮熟。
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步骤4/6
水开后关小火熬汤。约10分钟后放入金针菇和挂面,加入一小碗凉水,待水开。
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步骤5/6
水开后将砂锅盖上小火焖2分钟,揭盖放入生菜和火腿肠,关火,并将之前煮的鸡蛋捞出,剥壳后切成两半放入锅里。
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最后一步
最后撒上香菜即可!
这里用到了酸萝卜老鸭汤料,所以后续无需再放其他调料,也可根据个人口味适当调整哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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