宣威火腿
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步骤1/7
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火腿如图切片，分肥瘦各半和全瘦。青椒，辣椒壳切段，姜蒜切小丁。
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步骤2/7
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先下姜蒜、整小米辣爆香，然后放入肥瘦型的火腿炸至变色，盛出
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步骤3/7
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再倒入全瘦的火腿肉小火油炸，炸至全变色后盛出。
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步骤4/7
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剩下的底油先放入辣椒壳炸香后，倒入青椒
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步骤5/7
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炸至如图起皮。
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步骤6/7
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然后倒入盛出的所有火腿肉，翻炒均匀后既可出锅
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最后一步
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一道色香味俱全的宣威火腿肉就可以下酒了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-17
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