蒜烤海蛎子(烤箱)
第一次烤海蛎子~如果说煮的只是鲜,那么烤的比煮的多了份香,加了蒜、葱、胡椒粉,口感更丰富
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步骤1/8
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蒜、葱花、姜剁成末
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步骤2/8
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海蛎子去壳,把肉洗净,放入葱花、姜末、蒜蓉、酱油、鸡精、十三香、料酒淹制片刻
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步骤3/8
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海蛎子壳洗净,放铺锡纸的烤盘
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步骤4/8
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在壳里放入淹制好的海蛎肉
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步骤5/8
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在海蛎肉上撒胡椒粉及蒜末。入烤箱200度,中层,上下火,15分钟(具体时间视个人烤箱情况而定,我烤箱温度偏低)取出撒上葱花即可。
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步骤6/8
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成品图
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
1.淹海蛎子我没放盐,因为它本来就鲜。
2.淹料随自己口味调整,供仅参考。
3.愿吃辣的可以 烤时放点辣椒末。
4.取海蛎子肉时一定要当心手哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-17
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