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豉油鸭

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Eden1588

豉油鸡好吃，豉油鸭也一样好吃，别放过。
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30–60分钟   |   配菜(中级)
鸭 半边
、
生抽 100ml
、
油 2勺
、
糖 20g
、
八角 三个
、
草果 1个(开边)
、
花椒 约30粒
、
姜 10片(多些)
、
蒜 4片
、
辣椒 4个
、
香叶 4片
、
水 1碗(酌情)
、
米酒 50ml
烹饪步骤
小贴士

水量控制好，不要干锅要不好咸了，最好到最后淋汁时够味就好，多的汁拿来捞面一样好吃，女儿说豉油王捞面就是这样滴!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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