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葱油鸡的做法

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葱油鸡

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在微博上看的某博主食谱，按耐不住一刻蠢蠢欲动吃货的心，于是在某个风和日丽的好日子做过一次。回家之后又给我爹娘做了一次，也是好评呢

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 10个

、

鸡腿 1个

、

生姜 4个

、

葱 2根

、

生抽 3勺

、

老抽 1勺

、

蒸鱼豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅斜切，做个盐水spa
步骤2/5 点击查看大图
葱姜备料，生姜切片，大葱斜切
步骤3/5 点击查看大图
锅底抹油，然后把切好的生姜葱满满的铺上一层，生姜一定要放在最下方，然后放葱
步骤4/5 点击查看大图
最后摆成这个样子啦，然后多撒点料酒，放锅盖等肉熟，大概十几二十分钟吧。同时准备三勺生抽一勺老抽一勺蒸鱼豉油，肉熟了之后把这些调料汁均匀洒在肉肉身上。
最后一步点击查看大图
摆盘之后放香葱，热油浇在葱上，出锅享用啦

小贴士

姜的品种很重要，大姜不会糊底而且味道也没有那么重，小姜味道偏重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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