蒜香椒盐鸡块儿
厌倦了白切鸡 来个蒜香椒盐鸡块儿 厨房还剩两个土豆 正好 切下鸡胸肉做土豆泥 剩下部分做鸡块~
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步骤1/5
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鸡切块,加适量食盐 黑胡椒粉 料酒 腌制十五分钟。
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步骤2/5
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准备配料 蒜泥 干辣椒 白芝麻 。
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步骤3/5
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锅内加油较多,入鸡块炸香炸熟后沥油备用。
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步骤4/5
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锅内剩少量油,加蒜泥爆香,倒入鸡块,放入辣椒 芝麻,翻炒,撒黑胡椒粉,抓香叶入锅快速翻炒,出香味后关火,装盘。
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最后一步
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开吃。
爱吃辣的可以将辣椒在爆香蒜泥的时候一起加入;鸡块最后鞭炒时,因之前腌制过,加少量胡椒即可;香叶入锅后及时关火,易焦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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