照烧鸡腿
宝贝很小的时候做过一次,现在放暑假我又有时间让她打下手就做了这道照烧鸡腿
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步骤1/5
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三个鸡腿买的时候已经请卖家把肉剔好了,洗干净后用料酒,蚝油,糖,葱姜腌好,大概20分钟左右就可以了
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步骤2/5
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腌制期间准备调制照烧汁,老抽,料酒,蚝油,蜂蜜,糖然后加水调匀备用
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步骤3/5
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锅里加适量油把腌制好的鸡腿清理葱姜后,先煎鸡皮部位然后再煎鸡肉部分
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步骤4/5
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煎好后把照烧汁倒入锅中,小火焖熟,大火收汁,汁不要收干,因为切好后还要淋一点汁在肉上
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最后一步
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成啦!装盘时放了几片黄瓜,还可以放点西兰花,胡萝卜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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