青菜炒蘑菇
蘑菇洗后一定要把水挤干，要么会影响口感
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步骤1/6
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蘑菇洗干净，把水选攥干净。
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步骤2/6
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青菜洗净切成三段，我用的小油菜，可以放柿子椒
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步骤3/6
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葱姜蒜呛锅，下入蘑菇翻炒。
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步骤4/6
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变色后加入生抽两勺。继续翻炒到八成熟。
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步骤5/6
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加入青菜翻炒，直至青菜变色，加入少许的醋，鸡精，盐，出锅。
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最后一步
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青菜不要炒太久，变黄了就没有营养了。蘑菇可以换成蟹味菇，香菇，金针菇。青菜也可以根据喜好更换。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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