马齿苋菜团子的做法

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马齿苋菜团子

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今天爸妈从外边回来又带回来了自己采摘的马齿苋，嫩嫩的很新鲜，做几个菜团子配蘸酱或小咸菜，那味道，简直是没话说！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马齿苋

、

面粉

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
新鲜马齿苋洗净控干，这次忘记拍照了了，就用了上次做野菜杂粮饼的照片。
步骤2/10 点击查看大图
切成小段
步骤3/10 点击查看大图
撒入面粉，盐，鸡精。
步骤4/10 点击查看大图
活均匀，适量的添加面粉，直到可以成团，软硬合适
步骤5/10 点击查看大图
活成这样的面团！
步骤6/10 点击查看大图
揪成小剂子，做成窝窝头的团
步骤7/10 点击查看大图
冷水入锅，开火蒸
步骤8/10 点击查看大图
锅开后大火蒸20分钟绿绿的，特别漂亮！
步骤9/10 点击查看大图
出锅以后倒扣过来晾几分钟
最后一步点击查看大图
切片，装盘！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

菜要把水分尽量控干，面团不要太软，要硬一点容易成型！吃起来有嚼头！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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