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快手炒虾的做法

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快手炒虾

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海边的家庭对于烹制海鲜都有自家不同的方法与配方，即便是同样的做法，也会因调料的用量比例不同而呈现不同的口味。虾是最常见的海鲜之一，做法也多种多样。今天给大家分享的是快熟又美味的方法，希望大家喜欢。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

明虾

、

姜、葱

、

盐，糖，味极鲜酱油，料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
备好食材。虾洗净，剪去虾枪、虾须。切姜片、葱花（忘记上镜了）。
步骤2/5 点击查看大图
烧热油，入姜片葱花烹锅。
步骤3/5 点击查看大图
倒入虾翻炒几下，颜色开始变红时，加入盐、糖、料酒、味极鲜酱油。
步骤4/5 点击查看大图
继续翻炒，直到汤汁收浓，色泽红郁。
最后一步点击查看大图
当剩余约四、五汤匙汤汁时出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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