红烧肉
这个道菜,好久没做有点手生,大家在煮的时候最好放桂皮,陈皮,和八角,少放点!大家出门在外!给大家献上!
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步骤1/8
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肉洗净控水
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步骤2/8
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切成块儿!由于天儿太热了!等到我做的时候有点味道!我加了点料酒!在切肉的时候大家就可以烧水咯!
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步骤3/8
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水冒小泡的时候把肉肉放进去!姜片也放几片去腥!
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步骤4/8
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水冒大泡这会儿,锅面漂上一层血沫撇掉!小心烫到自己!
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步骤5/8
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蒜末姜丝爆炒出味儿!
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步骤6/8
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哈哈肉肉下锅喽!慢慢都是肉肉的香气!
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步骤7/8
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一次放入,料酒,酱油,白糖。我五克勺,(三勺料酒,五勺酱油,八勺糖)。用大火煮收汁,最后出锅的时候放一勺盐,一勺鸡精。我还放了一点自己泡的柠檬醋,柠檬醋回头给大家献上!
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最后一步
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哈哈出锅喽!是不是让爱吃肉的宝宝们欲罢不能!大家没有柠檬醋也不要着急!白醋也可以稍微滴点就可以!
大料没有!大家做的时候记得哈!下次我再给大家补!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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