黄油饼干
第一次做,没有做太多。因为是出租房,没冰箱,也就没有冷藏或冷冻了,做出来效果还可以。没有糖粉,只能用白糖代替,最好用糖粉吧,那样才容易融化。
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步骤1/5
准备好材料,备用。黄油软化,加入白糖或糖粉搅拌。
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步骤2/5
搅拌后,加全蛋液,再次搅拌,与黄油融为一体。
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步骤3/5
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分次加入低粉,揉粉,揉成面团。把粉团放在平面上,我放在砧板,用东西压成平面,再拿出喜欢的模具印出饼干。
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步骤4/5
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烤盘上平铺锡纸或油纸,放入饼干。烤箱165度预热5分钟左右后放入烤盘,165度烤20分钟。每个品牌的烤箱都不一样,建议在一旁观察着。
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最后一步
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'叮'一声后,立即取出,放凉,用东西密封。
1.最好用糖粉,这样才容易和黄油融为一体。2.烤饼干的时候最好是不是观察着,以免烤糊或者不上色。3.注意黄油软化不是指融化。4.烤的时候烤盘铺一张锡纸或油纸再烤。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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