凉拌爽口脆瓜
炎炎夏日,没胃口。吃个清凉爽口的凉拌最好不过。
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步骤1/8
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准备材料。
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步骤2/8
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白瓜切薄片,蒜头切碎丁。
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步骤3/8
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把盐倒入白瓜搅拌,腌制10分钟。
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步骤4/8
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把析出的水挤干,水倒掉。
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步骤5/8
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加入冰水或凉开水泡5分钟。(多点水,不然盐洗不干净就咸了)
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步骤6/8
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把水挤干。
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步骤7/8
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加入所有调料。
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最后一步
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拌匀,可装碟开吃。非常清爽可口~
白瓜可用黄瓜或西瓜皮代替。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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