巧克力脆片软饼干
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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加入140克黑巧克力
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步骤3/11
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切碎,不用切的太细,保留大颗粒的感觉
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步骤4/11
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将巧克力放在一旁备用
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步骤5/11
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容器中加入130克无盐黄油,白砂糖100克,一颗鸡蛋及2茶匙香草精,然后快速搅拌充分混合,避免水油分离。如果觉得不甜可适当再加入适量白砂糖。
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步骤6/11
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充分混合后。
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步骤7/11
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加入180克低筋面粉,小苏打及泡打粉各1/2茶匙,1小撮盐,再进行充分混合。
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步骤8/11
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加入事先打碎的巧克力碎片,然后进行混合。
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步骤9/11
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烤盘上铺上烘焙纸。利用两根汤匙辅助将一小份面团整形成核桃大小的球形,置于备睡烤盘上,彼此间隔5厘米。
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步骤10/11
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烤箱预热180℃。放入烤箱,180℃烤10-12分钟直至饼干呈现金黄色。
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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