香煎鸡翅
爱煮食的香煎鸡翅,我的最爱,解馋时候的佳品
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步骤1/5
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鸡翅洗净,在翅中里面斜切两刀,以便腌制入味,将鸡翅中用盐、料酒、老抽、糖、辣椒面、洋葱腌制1个小时,在煎制之前将洋葱丝检出。
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步骤2/5
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锅中放入少许油,油热后改小火,放入鸡翅煎制
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步骤3/5
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盖上锅盖煎3分钟
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步骤4/5
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打开锅盖,把鸡翅逐个翻过来,盖上锅盖再煎3分钟,煎至两面金黄色就好了。
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最后一步
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装盘上桌
1、煎鸡翅时,要掌握好温度,不要太高。
2、家里如果有饼铛,放在饼铛里煎烤效果更佳。
3、如果不吃辣可以不放辣椒面。
4、在炭火上烤也不错
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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