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凉拌笋的做法

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凉拌笋

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农村老家，每年4/5月份的季节，几乎家家户户都会做点腌笋，即使过了季节，也可以拿出来，泡发一下，拌着吃！

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腌笋适量

、

味精，芝麻油，适量

、

葱花，熟芝麻，红辣椒丁适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
这是腌好的咸笋
步骤2/5 点击查看大图
凉水泡发，泡的时候尝一下，咸淡差不多，就可以捞出了，
步骤3/5 点击查看大图
撕成丝，（也可以切成段）
步骤4/5 点击查看大图
放辣椒丁，熟芝麻，芝麻油，葱花，味精，拌均匀就好！
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清爽，开胃，下饭菜做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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