凉拌笋
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农村老家,每年4/5月份的季节,几乎家家户户都会做点腌笋,即使过了季节,也可以拿出来,泡发一下,拌着吃!
食材清单
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腌笋
适量
、
味精,芝麻油,
适量
、
葱花,熟芝麻,红辣椒丁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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这是腌好的咸笋
-
步骤2/5
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凉水泡发,泡的时候尝一下,咸淡差不多,就可以捞出了,
-
步骤3/5
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撕成丝,(也可以切成段)
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步骤4/5
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放辣椒丁,熟芝麻,芝麻油,葱花,味精,拌均匀就好!
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最后一步
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清爽,开胃,下饭菜做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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