夏日爽口苦瓜豆腐圈
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步骤1/10
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备料：仲景香菇酱 （这种酱有多种口味：原味、麻辣味、奥尔良味） 做这道凉菜的时候可以依据个人口味选择
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步骤2/10
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豆腐控干水分
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步骤3/10
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苦瓜洗净切段
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步骤4/10
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抠除苦瓜中部的籽儿 形成苦瓜圈
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步骤5/10
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豆腐用汤勺压碎
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步骤6/10
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分别放入规定量的香菇酱、香油、鸡精、盐
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步骤7/10
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搅拌均匀 形成豆腐泥
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步骤8/10
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苦瓜圈放入盘中，依次在苦瓜圈中放入拌好的豆腐泥
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步骤9/10
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全部摆好之后 覆盖保鲜膜 放入冰箱冷鲜室冷鲜至少半小时以上 即可取出食用啦
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最后一步
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从冰箱取出冷鲜好的苦瓜圈就可以食用啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-16
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