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鲜肉馄饨的做法

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鲜肉馄饨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪里脊肉 200g

、

胡萝卜 1/3根

、

鸡蛋 1个

、

馄饨皮 100g

、

盐 2g

、

生抽 1勺

、

鸡精 1g

、

芝麻油适量

、

白胡椒粉少许

、

醋半勺

、

虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
步骤2/10 点击查看大图
剁好的肉馅磕入鸡蛋，加适量的盐、鸡精和芝麻油顺时针搅拌上劲儿。
步骤3/10 点击查看大图
取一张馄饨皮在中间放上馅，馄饨皮四周抹上少许水。
步骤4/10 点击查看大图
从下面折上来
步骤5/10 点击查看大图
一个角上再抹点水，弯过来一个角压上去就可以了
步骤6/10 点击查看大图
这种包法非常简单
步骤7/10 点击查看大图
馄饨包好烧水的时候做一碗汤，一点紫菜和虾皮，加适量的盐、白胡椒粉、生抽、醋和芝麻油，水开后冲汤。
步骤8/10 点击查看大图
水开后下入馄饨煮至馄饨浮上来就熟了
步骤9/10 点击查看大图
成品
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好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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