土鸡版本-新疆大盘鸡
家里呢,就有土鸡,我就用土鸡来做的!汤汁是炖的鸡汤!
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步骤1/5
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1:准备好需要的大料,姜,葱,香叶,花椒,干辣椒,桂皮,可以买新疆大盘鸡的酱料!
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步骤2/5
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2:准备蔬菜,土豆,洋葱
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步骤3/5
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3:西红柿必备品,芹菜最后提味特别的棒!青辣椒!
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步骤4/5
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这个是提前炖出来的土鸡,看着汤是不是就觉得特别有营养!
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最后一步
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这个鸡提前炖出来的,炖了有3-4个小时,没办法土鸡难炖,炖出来之后。1:按照步骤,放油放入大料,放入酱料包,我是放了一点酱料,2:直接放入鸡翻炒,放入酱油,料酒在炖的时候放了,所以现在就不放了。3:翻炒后,放入鸡汤,放入土豆,放入西红柿,西红柿我弄得很碎了,要的就是那个颜色,味道,4:然后放入洋葱芹菜,青辣椒!翻炒一会!大火收汁!完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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