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【酸辣凉拌海带丝】的做法

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【酸辣凉拌海带丝】

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夏天喜欢折腾些凉菜吃吃，海带丝做凉拌菜最适合不过啦！加入酸辣做以调味，吃着开胃酸爽！

食材清单加入采购清单

海带丝 300g

、

蒜头 2瓣

、

香菜少许

、

香辣肉沫酱 2汤匙

、

盐适量

、

辣椒酱 1汤匙

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

小米辣 2个

、

2016/07/15 私房原创首发

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
海带丝洗净用剪刀剪一下方便食用
步骤2/8 点击查看大图
烧开水后放入海带丝盖上锅盖煮2-3分钟
步骤3/8 点击查看大图
捞起用凉开水浸泡降温
步骤4/8 点击查看大图
辅料提前准备好，捞起海带丝滤干装入大盆中，除去花生油后加入其它的辅料与调味品。
步骤5/8 点击查看大图
烧开滚油后淋入海带丝内拌匀试味即可装盘开吃。
步骤6/8 点击查看大图
成品图
步骤7/8 点击查看大图
成品近照
最后一步点击查看大图
成品图：快来尝一口！

小贴士

海带丝清净剪刀剪一下方便食用，焯水时间决定口感，喜爽脆的焯2-3分钟，喜绵软的则需要多点时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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