【香辣肉沫烧茄子】
烧茄子你会怎么烧?都过油炸吗?我在家做从不过油炸喔,口感一样棒棒哒!不信你试试!
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
茄子洗净滚刀切块后泡水中
-
步骤2/8
点击查看大图
热锅热油放入蒜片炒香
-
步骤3/8
点击查看大图
加入香辣肉沫酱煸炒出味。
-
步骤4/8
点击查看大图
茄子提前捞起滤干水份后,加入炒锅中大火翻炒,加入盐、白糖
-
步骤5/8
点击查看大图
加入2汤匙水盖上锅盖1-2分钟,等汁水收干茄子变软。
-
步骤6/8
点击查看大图
汁水收干后加入青椒翻炒一下,撒入葱花准备出锅装盘。
-
步骤7/8
点击查看大图
成品图:少油但又很野味下饭喔!
-
最后一步
点击查看大图
成品近照
茄子切块后要用水一直泡着至烹饪时再提前捞起滤干水份,这样不会发黑,煸炒茄子时加入1-2汤匙的水煸炒收汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
肉沫烧茄子的其他做法
肉沫烧茄子的相关分类
肉沫烧茄子的相关推荐
-
榄菜肉沫四季豆
271922人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
908017人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8773994人看过 -
#放假请来我的家乡吃#凉拌东北黑木耳
162956人看过 -
达人私房菜|伏天必吃的爽口小凉菜-【蜜汁藕片】
101994人看过 -
炸酱刀削面
651619人看过 -
原汁原味-手抓羊排
2305137人看过 -
吃独食--香菇鲍鱼炒饭
970132人看过 -
红薯粉块
254654人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
188310人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
201749人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#肉沫捞汁炒茄子
149478人看过