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红糖开花馒头

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这是一款非常简单易学的小点心,原材料和制作工艺都比较简单很适合做早点,快捷好操作。形似棉花怒放,软绵香甜。不同于发面的开花馒头,这是用泡打粉来制作的,不需要长时间的发酵等待、不需要整形而且冷了都不变硬的松软、香甜的开花馒头。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1:一定要开水用大火蒸,这样开花才漂亮。 2:糖的量可以根据自己的喜好增减,也可以换成白糖, 3:最好用深一点的纸杯,这样蒸出来的开花效果比较好。 4:我蒸的大约90克一个,您可以蒸的小一点。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-15

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