肉嫩多汁的汉堡扒
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30~60分钟
| 切墩(初级)
牛绞肉
、
猪绞肉(偏肥)
、 、
欧芹
、 、
甜罗勒
、
红椒粉
、 、 、
刺山柑
、 、 、
黄芥末
、 、
烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉和猪肉的比例是(2:1)
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步骤2/4
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洋葱切碎倒入肉碎里,加入所有酱汁和香料充分混合。腌制至少30分钟
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步骤3/4
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下锅煎至金黄,上碟。
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最后一步
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特写
小贴士
不要用纯牛肉,要汉堡扒松软多汁秘诀是添加偏肥的猪绞肉、蛋液(起粘合作用)、生粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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