抹茶冰淇淋的做法

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抹茶冰淇淋

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抹茶

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10~30分钟 | 切墩(初级)

淡奶油 100g

、

牛奶 100g

、

蛋黄 1个

、

砂糖 40g

、

抹茶粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/8 点击查看大图
将白砂糖与蛋黄混合。
步骤3/8 点击查看大图
再将牛奶倒入。
步骤4/8 点击查看大图
将蛋黄，砂糖，牛奶混合均匀。放在小火上煮至微开。之后放凉。
步骤5/8 点击查看大图
将奶油打发至能立起小尖角。
步骤6/8 点击查看大图
将抹茶粉倒入放凉的蛋奶液中搅匀。
步骤7/8 点击查看大图
再将蛋奶液倒入打发好的奶油中搅拌均匀。将混合液体放入容器中，在冰箱中冰冻六小时以上。
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入口即化的抹茶冰淇淋就做好了。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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