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孜然蒜蓉烤香菇

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雙漁蓙的我

香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平。新鲜的香菇含分解核酸的酶，水解核酸产生嘌呤等成分。香菇中还含有降低血脂的成分———香菇太生、香蕈玫角甾醇，经日光照射可转变为维生素D2，有抗维生素D缺乏病的作用。 香菇清香鲜美，做成菜肴，能增进食欲，无论对平常人或是病人都是佳品，因香菇能降低血脂，高脂血患者更为适宜。
“营养是健康的起点”
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食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鲜香菇 10个
、
小米椒（红椒） 5、6个(1个)
、
蒜瓣 6瓣
、
食用油 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
生抽 适量
、
孜然 适量
、
香油 适量
、
熟白芝麻 适量
、
香菜 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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