橄榄长豆角
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家中冰箱中有些长豆角,不知道怎么做好,于是想起橄榄肉沫四季豆这道菜啦,个人觉的四季豆换成长豆角也一样好吃,也懒得去解冻肉了,就素炒开始做吧!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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将长豆角(或四季豆)切成小丁备用,如果放肉沫的话,将肉沫用料酒和淀粉腌制10分钟。锅中放入橄榄油后加入肉沫进行翻炒,肉变色后盛出。锅中留底油,放入长豆角翻炒,炒5分钟后加入橄榄菜和已经炒好的肉沫,继续炒1分钟。
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最后一步
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锅中加入少许盐,翻炒后盛入盘中,完成。
小贴士
这次做时没有放肉沫,如果没有放肉,可把制作步骤中的关于肉的全部去掉即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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