荷叶酿肉
-
步骤1/5
点击查看大图
要选这种卷着的荷叶，我做的是都裹了面粉糊，我觉得不用裹，我裹的都掉了，最后有几个没裹的还不错
-
步骤2/5
猪肉剁成馅，加入鸡蛋清，少许料酒，葱花碎，少许盐，生抽，放两勺淀粉，用手抓匀，用手抓比较入味
-
步骤3/5
点击查看大图
把荷叶卷打开，放进去一点肉，不用放太多，再卷上，两边都是这样，如果荷叶松，最好在中间插一个牙签
-
步骤4/5
点击查看大图
我是裹了糊的，糊糊都掉了，不裹的没拍照，不裹也可以
-
最后一步
点击查看大图
这是炸好的，最上面的几个是没裹糊的，吃之前一定要竖着把油控出来，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-15
荷叶酿肉的相关分类
荷叶酿肉的相关推荐
-
大肉臊子(陕西关中地区做法)
1637人看过 -
冬日暖锅
2268人看过 -
万能杂酱~~能让人一口气吃三大碗米饭的那种
2101人看过 -
#年在一起 鲜才够味#灯笼富贵虾
13243人看过 -
拍了几年视频，今年被雪花酥拿捏了，原来它这么好吃？
860人看过 -
#做川菜，用豪吉#椒麻酱肉炒黎蒿
10139人看过 -
白灼丝瓜
2483人看过 -
捞汁毛肚
2032人看过 -
#年在一起 鲜才够味# 白萝卜丝煎饼
14280人看过 -
道口烧鸡
4400人看过 -
白切鸡
2836人看过 -
白切猪蹄
2409人看过
