消暑佳品-绿豆冰棒
怀恋小时候老冰棒的味道,自己动手做吧!想增加点奶香就添加了一些炼乳。硅胶三连模,每个100ml,这个量能做12支。最近用各种果泥加牛奶做了好几个品种的果味牛奶冰棒,还是绿豆冰棒最解渴。
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准备好材料
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绿豆和纯净水一起大火煮沸,盖上锅盖焖15分钟。
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再次煮沸,再焖15分钟。这时,绿豆已经开花煮熟,又不会皮肉分离。
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步骤4/11
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糯米粉加半碗水调成粉浆
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倒进绿豆汤里搅拌均匀,小火煮沸后关火。
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步骤6/11
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加入炼乳和白糖调味,晾凉。
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步骤7/11
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绿豆连同汤汁搅拌均匀后,倒入冰棍模具。
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插入小木棒
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步骤9/11
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盖上盖子放入冰箱冷冻室,冻硬即可。
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步骤10/11
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冻好后脱膜即可享用!
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最后一步
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消暑佳品!
1、冰棒中加入适量的糯米粉口感会松软一些。 2、这种硅胶模具脱膜好轻松,从冰箱拿出来直接用手抵住模具底部,把冰棒向上推出即可脱膜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-15
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