轻舞飞扬(凉拌樱桃萝卜)
樱桃萝卜消渴凉血、化痰止咳、清热解毒;黑木耳等同燕窝价值,清理血管、美容养颜;干的珍珠菇对保持人体精力和大脑大有益处,并有抑制肿瘤的作用,以上三种材料的凉拌组合打破传统意义上的营养单一搭配。在炎热的夏天选择了凉拌做法,更是让人心情舒爽!巧妙的色彩搭配也让食者有惊艳的视觉享受,本人的原创菜品,希望大家喜欢;)
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挑选大小差不多的可爱樱桃萝卜,洗净萝卜表面。
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切掉萝卜的两端
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樱桃萝卜尽量切薄一些。
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温开水泡开干木耳和小香菇,大约30分钟。
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泡开后把木耳和香菇洗干净,去掉根,木耳剪成小朵;锅里放5G盐等开水烧开放入木耳和香菇快速飞水,好了以后沥干水放凉。
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准备简单的配料,洋葱粒粒、彩椒粒粒、蒜片,同时切好葱末
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步骤7/11
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为了让油品健康一点,选用了山茶油,10G左右
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大火凉油,不要让配料变焦
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准备以上材料
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放在一个盆子里加料并拌匀
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最后一步
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加入熟松子、葱花拌匀,装盘;)
萝卜片需要切得薄一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-14
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